Blog do prof. Evanir: Restaurante La Central

domingo, 4 de fevereiro de 2018

Restaurante La Central - culinária mexicana

Eu adoro a culinária mexicana, desde aquelas texmex tradicionais até mesmo as de fast foods. Mas, também procuro os restaurantes tradicionais, sem aquela pegada de festa do "dia dos mortos", mariachis e outros estereótipos já conhecidos por quem frequenta lugares comuns desta procedência...
Fui conferir um bem legal, dias atrás, com a minha esposa (que também adora as iguarias da terra do "seu Madruga"), inaugurado e 2014 no térreo do curvilíneo Edifício Copan e que estava mal avaliado pela VejaSP (aí que me deu mais curiosidade em conhecer, rsrs).
Gostei de cara do seu nome, "La Central", e da decoração mais clean.

O seu cardápio não é exagerado, contendo o básico para satisfazer os paladares mais diversificados. Há também bons drinks (além das variações de misturas de Tequila, tem um saboroso Pisco Sour, que recomendo) e acréscimo de alguns pratos no menu de domingo.

Optamos por tacos de "carne a la plancha" na entrada (R$ 20,00) e como pratos principais (são individuais) escolhemos o Picadillo La Central, que parece um PF com carne moída com chile, ovo, purê de feijão, milho, totopos (tortillas fritas estilo Doritos), queijo fresco ralado e banana frita (R$ 40,00) e Fideos de La Casa que é um macarrãozinho mexicano com chile, coentro, abacate, queijo fresco, parmesão e creme azedo (R$ 39,00). Confesso que fiquei estremecido pelo "Fideos al Mar", um macarrão bem fininho com tomate, coentro, lula, polvo, camarões, abacate e crispis de alho poró (R$ 51,00), que vai ficar para uma próxima visita..

Os churros de sobremesa são bem fininhos e compridos e vem com duas canequinhas de doce de leite e chocolate com pimenta como acompanhamento (R$ 20,00).
Recomendo e apesar de não ter dado muita sorte com o atendimento, acho que deve ter sido algo pontual, já que um dos atendentes foi muito cordial e solícito (não acontecendo o mesmo com os outros que nos atenderam).