Museu de Arte Contemporânea e Restaurante Vista

O MAC - Museu de Arte Contemporânea de São Paulo funciona em um prédio projetado pelo Oscar Niemeyer ligado ao Parque do Ibirapuera pela famosa passarela (onde funcionou por décadas o Detran).
Tem oito andares, onde seis deles são destinados à exposições temporárias e do seu enorme acervo. Só por este motivo já valeria a visita, pois conta com obras de artistas expressivos como Chagal, Portinari, Tarsila do Amaral, Volpi, Picasso, Di Cavalcanti, entre tantos outros. Mas, também possui uma das vistas mais legais da cidade de São Paulo, com o parque à sua frente e com a possibilidade de ver o por do Sol sobre prédios em um horizonte bem limpo.
Há também no seu oitavo andar um badalado bar, o Obelisco, e um restaurante (o Vista) de alta gastronomia com uma boa carta de drinques.
Na última sexta-feira dei uma passadinha por lá, depois de passar a tarde entre o MAM e as alamedas do Ibirapuera, dando um rolê de bicicleta. Como o MAC fecha somente às 21h, resolvi dar uma estendida no meu dia entre as obras do museu e o êxtase de mais um ocaso colecionado, além das boas sensações de um jantarzinho no restaurante do local.

Como disse o acervo do MAC sempre me impressionou e não entendo como ele está sempre vazio... Curti muito a exposição "Ecos mecânicos: a máquina de escrever e a prática artística", que mostra "como uma espécie de tipografia padrão, no caso a da própria máquina de escrever, funcionou como uma prensa capaz de associar a escrita, a fala e a publicação, além da sonoridade característica de suas teclas que a torna um instrumento musical percussivo" ( trecho retirado do descritivo da mostra) a ponta de seus tipos serem usados na produção de muitas obras, desde a poesia concreta até as mais recentes intervenções usando as já ultrapassadas Remingtons, inclusive na exposição vi que a primeira máquina de escrever foi inventada por um padre paraibano, brasileiro, João Francisco de Azevedo e que foi "apropriada" pelo americano que dá nome à famosa marca... Ela vai até outubro de 2019 e vale muito a pena conferir.

Há outras que também gosto bastante e que sempre que passo pelo museu dou uma nova espiadinha, como as de longa duração que mostram uma parte do seu rico acervo.
Mas, como disse, além deste maravilhoso tour por expressivas obras, há também a possibilidade de concluir o dia em um espaço bem produzido e com boa culinária, tomando um drinque (gosto desta forma) no seu terraço.
Funcionando desde abril do ano passado o Restaurante Vista oferece um cardápio com poucas opções, mas que flana pela culinária regional de várias partes do nosso país... Na minha última visita experimente as crocantes "croquetas de pupunha" com um recheio vegetariano bem cremoso, acompanhadas de um refrescante Aperol Spritz... Depois do por do Sol (que estava deslumbrante) adentrei ao espaço envidraçado onde as refeições são servidas e escolhi uma moqueca capixaba em que camarões e peixe nadavam sobre um molho feito à base de dendê e coentro (não adianta torcer o nariz, pois é o melhor tempero para ensopados de peixes, rsrs), com uma taça de Sauvignon Blanc.
O atendimento da equipe é cordial, mas o local enche muito rapidamente (vale a pena fazer uma reserva), fato que não causa muito estresse, pois a espera pode ser no terraço, com a maravilhosa vista da cidade já mencionada.

O Bar Obelisco, da mesma equipe, que fica ao lado, cobra uma entrada, na forma de couvert artístico, bem salgada (R$50,00) também é uma boa opção para quem não quer fazer a refeição e sempre tem música ao vivo estendendo a balada até altas horas da madrugada.
Prepare o bolso, pois tudo isso tem um preço compatível com a qualidade e exclusividade dos lugares, mas vale a pena uma pequena extravagância em nome das sensações vividas, rsrs...
Um ambiente mais informal (o Vista Café) também funciona até as 18h no mezanino do museu, com a exclusividade de pratos e iguarias com a mesma assinatura do oitavo andar, além de poder levar o seu pet (depois de um passeio pelo Ibirapuera, vale dar uma passadinha por lá).
O complexo museu, bar, restaurante, café fica na avenida Pedro Álvares Cabral, 1301, bem em frente ao Parque do Ibirapuera. O estacionamento e a entrada são gratuitos. Funciona de terça a domingo das 10h às 21h. O seu telefone é (11) 2648-0254.
O Restaurante Vista fica no oitavo andar e funciona de terça a sábado das 19h à meia-noite e no almoço aos sábados e domingos das 12h às 16h. Reservas nos números (11) 2658-3188 ou (11) 97382-7261 (somente whastapp).
O Bar Obelisco abre de terça à sábado a partir das 18h. O telefone é o mesmo do restaurante.
A estação de Metrô mais próxima é a Ana Rosa, mas precisa de uma boa caminhada para acessá-la (do parque até o metrô é um aclive).

O tradicional Restaurante Estadão

Conhecidíssimo da galera que curte a vida noturna de São Paulo, o Estadão Bar & Lanches é parada obrigatória para matar aquela fome que sempre acompanha o final da balada, na "alta madrugada".
Como fica na região central de São Paulo, funcionando 24 horas e de fácil acesso (é só descer a Augusta e, na Martins Fontes, logo após o Novotel Jaraguá, virar à direita) virou ponto de referência, ali no Viaduto Nove de Julho...
Mas, com muitas pessoas que acompanham o blog não são da capital, resolvi lembrar desta lanchonete, nesta postagem, que faz um dos melhores sanduíches de pernil que conheço, com um preço honesto (o mais simples, com cebola e pimentão, sai por R$ 17,00).
Inclusive, o pernil é o "carro chefe" da casa, tenro e bem preparado com diversas variações de acompanhamento no sanduíche (o que leva queijo Palmira é bem interessante) ou em diversos pratos rápidos.

Há outras opções e uma delas, bem diferente mesmo, é a possibilidade de servir-se de feijoada, em qualquer dia e horário (mesmo na madrugada).
Como sobremesa, recomendo o pudim de leite, desenformado na hora, sobre o pratinho de louça branca...
Os atendentes são extremamente gentis e tratam a todos, clientes ou vistantes fortuitos, como amigos.
Vale a visita.

 O Estadão Bar & Lanches fica no Viaduto Nove de Julho, 193, centro de São Paulo (próximo ao metrô Anhangabaú) e funciona 24 horas em todos os dias da semana (só fecha na passagem de ano).

O bauru do Ponto Chic

Bauru é o nome de uma importante cidade do interior paulista (rival poderosíssima na "bola ao cesto" da minha querida Franca, inclusive), mas para a maioria dos paulistanos o nome é mais facilmente associado a um delicioso sanduíche, criado há exatamente 80 anos atrás em uma lanchonete do centro de São Paulo, o Ponto Chic, lá do Largo do Payssandu.
Ontem dei uma passadinha lá e, mais uma vez, provei a deliciosa combinação de queijo fundido, fatias finas de rosbife, tomate e pepino (ou picles, como gostam de nomeá-lo) em um pão francês. Lá tem algumas variações podendo mudar o pão ou servi-lo no prato, mas eu prefiro o jeito tradicional, que sai por mais ou menos 26,00 reais...

No próprio papel que cobre a mesa, como um jogo americano, há o relato do seu criador, o paulista Casimiro Pinto Neto, conhecido pela alcunha de "Bauru", que nomeou o lanche com o seu apelido e que deixou ainda mais conhecida a sua terra natal. O relato segue, copiado na íntegra do papel:
"Era um dia que eu estava com muita fome. Cheguei para o sanduicheiro Carlos (já falecido) e falei: abre um pão francês tira o miolo e bota um pouco de queijo derretido dentro. Depois disso o Carlos já ia fechando o pão e eu falei: calma, falta um pouco de albumina e proteína nisso. Eu tinha lido um opúsculo livreto de alimentação para crianças, da Secretaria da Educação e Saúde, escrito pelo ex-prefeito Wladimir de Toledo Piza, também frequentador do PONTO CHIC que a carne era rica nesses dois elementos . Bota umas fatias de roast beef junto com o queijo e já ia fechando de nov quando eu tornei a falar: falta a vitamina, bota aí umas fatias de tomate.
Este é o verdadeiro bauru."
Sim, este é o original e verdadeiro sanduíche que leva este nome. Digo sim, pois na maioria das padocas e lanchonetes, vem um prensado de queijo, apresuntado e tomate, entre duas fatias de pão de forma, quando o pedimos. Tá errado, rsrs...
Finalizei  minha experiência com um pedaço de pudim de leite (R$ 8,00) e uma xícara de café expresso.
Delicioso...
Há três lojas na capital. A citada no post fica no Largo do Payssandu, 27, bem no centro, e funciona de segunda à sábado das 12h às 20h. O telefone é (11) 3222-6528.

Espaço para os companheiros caninos no Graal Petropen

Com a minha esposa (e seu "caçulinha") no Graal Petropen

É comum hoje em dia, os nossos companheiros de quatro patas nos acompanharem pelas andanças... Muitos, inclusive, gozam de certos privilégios junto "às suas mamães e papais" como se fossem verdadeiramente humanos (alguns amigos dizem que são mais que humanos, levando em consideração todas as nossas imperfeições).
Apesar dessa característica bem contemporânea, em muitos lugares que frequentamos eles não são bem vindos, pois podem trazer algum incômodo a outros clientes. Um exemplo são os restaurantes que ficam nas estradas... É muito comum ver sempre alguém com o seu animalzinho sentado pacienciosamente do lado de fora, enquanto outra pessoa faz uma refeição mais rápida dentro do local.
Ou então, ver algum pet desesperado dentro de uma daquelas gaiolinhas que ficam na porta dos mesmos.

Mas, alguns restaurantes estão mudando esta relação com os seus clientes... Tive duas experiências bem legais, ambas no eixo da Rodovia Régis Bitencourt, ambas na Rede Graal.
O primeiro é o Restaurante Buenos Aires que fica próximo à cidade de Registro no sentido Curitiba. Eles tem um espaço, dentro do prédio entre as catracas e os banheiros, com mesas e cadeiras, onde podemos comer o nosso lanche, tranquilamente ao lado dos "cãopanheirinhos". É bem confortável e dá para a família reunir-se toda e compartilhar o que foi comprado no restaurante ou trazido de casa (não fica aquela situação incômoda de comer sentado nos bancos em frente às lanchonetes ou no próprio carro).
Já a segunda experiência foi no já conhecido Graal Petropen que fica entre Registro e Jacupiranga, no sentido São Paulo (também quem vai para Curitiba dá para acessá-lo, por um trevo, em um retorno).
Lá, eles criaram o "Espaço Pet", que fica dentro do restaurante do lado esquerdo, logo depois que pegamos a comanda, na catraca.
A vantagem é que se estivermos em duas pessoas, pode-se alternar a escolha do lanche (e até da refeição) e consumir dentro do próprio restaurante... E não precisa pegar a fila tradicional para pagar o que foi consumido, basta chamar um funcionário e pagar ali mesmo, saindo pela mesma área que entramos.
Não vi ainda gatinhos nestes espaços, mas acredito que também podem ser usados pelos seus acompanhantes... Com o nosso "pequenininho", já compartilhamos várias vezes e foi bem tranquilo!!!!
As imagens a seguir são do Petropen...

Onde:
Graal Petropen
Rodovia Régis Bitencourt, km 461
Pariquera-Açu (SP) - sentido Curitiba/São Paulo
Fones: (13) 3856-1410 e 3856-5549

Graal Buenos Aires
Rodovia Régis Bitencourt, km 449
Registro (SP) - sentido São Paulo/Curitiba
Fone: (13) 3821-3381

Ambos abertos 24 horas.

19º Restaurant Week São Paulo

Já iniciou a 19ª edição da Restaurant Week São Paulo (vai até o dia 16 de outubro)...
Em edições anteriores tive oportunidade de conhecer por um preço bem razoável alguns restaurantes bem legais da nossa cidade...
Acho interessante a proposta e também recomendo com um pouco de ressalvas, pois é importantíssimo fazer uma boa pesquisa antes, já que muitos lugares não colocam pratos que estão no cardápio do dia-a-dia na promoção do menu degustação (afinal de contas a proposta é esta mesmo), mas, em alguns deles, inclusive há uma certa "picaretagem" na escolha da sequência (já vi spaghetti ao pomodori, rsrs, em um lugar que não havia produção artesanal de massas, por exemplo).
Agora, para quem gosta dos prazeres de uma boa comida, de boas combinações de ingredientes e de conhecer lugares diferentes (alguns bistrôs valem pelo charme e atendimento do local) com um preço bem democrático (se ainda posso usar esta palavra, rsrs) o evento é maravilhoso.
Neste ano os preços (que são fixos) serão de R$ 41,90 para o almoço e R$ 52,90 para o jantar, sempre com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa...
Ah, e em 2016 também entram alguns restaurantes com um menu premiun, com valores diferenciados, mas com opções mais sofisticadas, rsrs (variam entre R$68,00 no almoço e R$89,00 no jantar).
No último final de semana fui até o Ruela (ao lado do clube do Pinheiros) e me surpreendi com o que foi oferecido... É um dos quais eu recomendaria para uma boa experiência.
Mais informações no site http://restaurantweek.com.br/

Gastronomia na cidade de São Paulo

Estamos em pleno Restaurant Week, mas mesmo assim vale a pena postar aqui dois outros festivais gastronômicos que acontecem aqui na cidade de São Paulo.
O primeiro deles, muito interessante por sinal, é o Festival Francês do Hotel Novotel (Jaraguá, Morumbi e Center Norte).
O chef do Novotel Center Norte, Cristiano Xavier, desenvolveu um cardápio com três diferentes tipos de entradas, pratos principais e sobremesas, que podem ser escolhidas no valor de R$ 52,00 por pessoa.
Como entrada, as opções saõ: "salada meaux" (mix de folhas verdes e torradas de queijo brie quente ao vinagrete de damasco) ou "parmentier de queue" (uma guarnição de batatas com rabada) ou o "saumon fumé sur blinis et crème" (blinis de salmão defumado e creme azedo).
Os pratos principais: "tournedo en croûte provençale" que é um tournedo de filé mignon em crosta de farinha de pão/castanhas e um mix de legumes (ratatoille), o "confit de canard à l´orange", o famosíssimo pato confitado ao molho de laranja acompanhado de gratinado de batatas, "filet de sole au beurre blanc", linguado ao molho beurre blanc com fetuccine aos cogumelos frescos e o "cotelette d´agneau au parfum de menthe", composto por carré de cordeiro ao molho de hortelã acompanhado de arroz de champagne e amêndoas.
Já para a sobremesa, o cliente pode escolher entre o tradicional "petit gateau chocolat aux amandes" (com lâminas de amêndoas), o "mille feuilles avec confit de fruits rouges", mil folhas com confit de frutas vermelhas e o "poires belle hélène" feito com peras cozidas no vinho branco com sorvete de canela (divino).
O Festival Francês do Novotel acontece durante todo o mês de setembro (até o dia 30) e recomenda-se reservar a mesa, com antecedência.
Maravilhoso...
Fica a dica para hospedar-se com a namorada(o)/esposa(o) e usufruir da estrutura do hotel após o jantar, saindo logo após o café da manhã (na unidade do Center norte a diária é a partir de R$ 189,00 o casal, com o café da manhã incluído).
Mais informações pelo fone 2224-4000 (Novotel Center Norte).
A outra dica gastronômica (imperdível para quem gosta do gênero) é o "Festival de Pescados e Frutos do Mar do CEAGESP", que acontece desde agora até o comecinho de novembro (até o dia 02/11, mais especificamente).
É de quarta a domingo, a partir das 18h (no final de semana funciona até as 2h e vai até a meia noite na quarta e na quinta), custando 59,00 reais por pessoa (pode parecer caro, mais quem consome este tipo de comida sabe que o preço é muito maior de que isso).
São três tipos de sopa, incluindo a famosíssima de cebola, mais pescados (entre água doce e salgada), camarões na moranga, lagostins, bacalhau, massas com frutos do mar, entre outros (são mais de 20 pratos à disposição, com camarões pistola servidos à vontade na mesa).
Ah, e o mais importante de tudo: a maioria dos ingredientes são fresquíssimos...
Vale a pena dar uma conferida. Quem já frequenta o local nos festivais de sopas, sabe da qualidade dos produtos...
Ceagesp - Avenida Dr. Gastão Vidigal, 1946, na Vila Leopoldina (entrada pelo portão 3, com estacionamento grátis, no local).

São Paulo Restaurant Week

Já começou, desde o dia 02 de setembro, mais uma edição da São Paulo Restaurant Week.
Até o dia 15 de setembro, dá para escolher entre várias dezenas de restaurantes que oferecerão um cardápio básico, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 34,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar.
É, de fato, a oportunidade de conhecer uma série de restaurantes e bistrozinhos descoladinhos sem gastar muito (ou melhor, sabendo quanto vai gastar). Para isso é importante se atentar que as bebidas, valets e gorjetas não estão incluídas nestes valores, então cuidado ao pedir aquela garrafa de vinho sugerida pelo maitre para harmonizar com alguma refeição. Ela pode sair pelo triplo do que você vai pagar pela comida. Olhe bem o cardápio ou a carta de vinhos e, se for caso, nem tenha vergonha em "harmonizar" a sua refeição com uma garrafa d'água mesmo (nacional, de preferência, rsrs).
Como há vários cardápios e restaurantes participantes, dou só um exemplo do que podemos usufruir: como tenho alguns bons amigos vegetarianos, vou dar a dica do "Banana Verde", localizado na esquina das ruas Madalena e Harmonia, na boêmia Vila Madalena. No jantar tem o seguinte cardápio "Restaurant WeeK" (em alguns lugares peça por ele, pois o garçon talvez te ofereça o menu tradicional da casa):
Entrada
Ceviche de yacon, abacate e chips de banana verde
ou
Queijo da serra da Canastra empanado em bifum, mel de hibiscus e mix de folhas envoltas em molho de tamarindo

Prato Principal
Conchiglie a carbonara com abobrinha e queijo defumado
ou
Risoto de miniarroz com brie, limão-siciliano e cogumelos grelhados

Sobremesa
Tiramisu de maçã com jasmim
ou
Pudim de castanha brasileira e calda de kinkan com infusão de flor de laranjeira

Então, bon appétit!!!!!!

PS.: confiram os restaurantes participantes e seus respectivos cardápios no site http://www.restaurantweek.com.br/2013/home.asp?idEdicao=130

Restaurant Week - 2011

O Restaurant Week nasceu em Nova Iorque há 18 anos e hoje é o maior evento gastronômico do mundo, que acontece em 100 países, incluindo o Brasil. Com a proposta de democratizar a alta gastronomia, os restaurantes participantes oferecerão menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 29,00 no almoço e R$ 39,00 no jantar.
Em São Paulo, acontece entre os dias 21/3/2011 à 3/4/2011, não só na capital, como em diversas cidades da Grande São Paulo e do interior.
Com o passar dos dias e a definição dos restaurantes participantes, colocarei mais informações aqui.
E aproveitem para dar uma passadinha naquele bom restaurante, gastando bem menos do que deveria...

Restaurant Week

A São Paulo Restaurant Week chega à sua sétima e maior edição amanhã (dia 30 de agosto) e vai até dia 12 de setembro (domingo), com adesão de mais de 200 restaurantes, bares e cafés.
Entre as novidades da edição deste segundo semestre, estão sugestões vegetarianas, desenvolvidas por alguns participantes.
Essa promoção conta com cardápios refinados (alguns exclusivos) por um valor bem inferior ao cardápio diário dos locais.
Todos contam com preço único de duas combinções de entrada, prato principal e sobremesa, escolhidos especialmente para a ocasião (em artigo de março deste ano, eu já havia explicado como funciona o "Restaurant Week"). No almoço o valor é de R$ 29,00 e no jantar sai por R$ 39,00 (sem as bebidas, é claro).
Como exemplo, vale uma olhadinha na sugestão do caríssimo "All Seasons" (localizado no hotel Golden Tulip Paulista Plaza) para o evento: sopa fria de melão com tartare de tomate e crocante de presunto cru ou galinha caipira com folhas verdes ao molho de aspargos podem fazer entrada para pratos como a lasanha de pescada e camarão ao champanhe com manga. Rabanada com compota de cupuaçu encerra a refeição.
É bom destacar que as bebidas e o couvert não estão inclusos (pedi-los pode encarecer demais a refeição). Ligue para os restaurantes antes de visitá-los. Vale a pena reservar uma mesa ou verificar qual o tempo de espera e a disponibilidade do menu especial.
Também há a cobrança do serviço (os famosos 10% do final da conta) e mais R$ 1,00, destinado à Fundação Ação Criança (opcional).
Para saber a lista dos restaurantes participantes, acesse o site www.restaurantweek.com.br.
Imperdível!

Restaurant Week - 2010

O Restaurant Week é um dos mais importantes eventos gastronômicos do mundo. Surgiu há 17 anos em Nova Iorque e hoje acontece em mais de 100 cidades de diversos países.
O projeto Brasil Restaurant Week iniciou pela cidade de São Paulo no segundo semestre de 2007, com a participação de 45 restaurantes.
Hoje conta com duas edições anuais e já está presente em outras capitais, como Rio de Janeiro, Recife, Curitiba e Brasília.
O evento é uma grande promoção dos restaurantes de primeira linha que oferecem, em suas próprias casas, cardápios especiais por preços promocionais durante estas duas semanas determinadas. Além disso, destaca-se a responsabilidade social, pois há a recomendação para doações voluntárias de R$ 1,00 a R$ 2,00 por couvert consumido durante as duas semanas do evento, destinados à Fundação Ação Criança.
O preço é sempre o mesmo em todos os restaurantes (R$27,50 para o almoço e R$39,00 para o jantar), mudando apenas o cardápio entre eles.
Está incluso na promoção: Entrada, Prato Principal e Sobremesa.
Nada mais! Vallet, couvert, couvert artístico (caso tenha), gorjeta (entre 10% a 13%) e bebidas, não estão incluídas no valor.
Os restaurantes sempre colocam à disposição dos clientes três opções nesses itens.
Recomenda-se fazer reserva, pois há muita procura nessas duas semanas (500.000 pessoas participaram do evento, no ano passado).
Para saber a lista dos restaurantes participantes, acesse o site www.restaurantweek.com.br.
Imperdível!